【東方漢諾滅老鼠公司】所有餐飲行業都非常怕一個不速之客——老鼠，涉及到食品安全問題，不得不慎重，那么廚房應該怎樣滅鼠呢，這份詳細的科學的廚房防鼠滅鼠方法送給你！

 

 

 

 

 

1、老鼠是餐飲業的噩夢

 

  不得不承認，老鼠是所有餐飲行業人的噩夢，是所有餐飲行業人zui討厭的對象，沒有之一！

 

  出現老鼠，會嚇跑食客，也會擔心食客投訴；自行滅鼠吧，還得擔心死老鼠發出的臭味，讓食客們“聞而卻步”！

 

  不僅如此，老鼠本身攜帶病菌，會給員工的健康帶來威脅；同時，經老鼠爬過、咬過的食物，人們通過接觸也會傳染疾病，常在新聞上看到的“出血熱”，多是由此而來。

 

2、為什么餐飲業常出現老鼠？

 

  餐廳、食堂里的老鼠一般是是外面進來的，這里環境適宜儲藏豐富，它們吃喝不愁，因此進來后就會在里面安家落戶、繁育后代，時間久了老鼠的數量就越來越多。

 

3、餐飲業老鼠防治方法

 

  很多人早期不注意防治，直到鼠跡明顯，嚴重影響衛生狀況與經營活動了，餐廳經營者才會想滅害。但是滅老鼠公司東方漢諾建議，滅害其實從開業起就要重視，并持之以恒、常態落實，這樣后期鼠害才能始終處于可控的狀態，滅鼠效果就會好很多。

 

 

 

 

4、餐飲業滅鼠方法

 

  既然是餐飲業，為了食品安全滅鼠時就不建議使用化學滅鼠法，我們可以采用環境防治法、物理防治法等相結合的方法來防治老鼠，那么常見的物理防治老鼠方法有哪些呢？

 

（1）粘鼠板

 

①粘鼠板不是全能的

 

  現在的粘鼠板五花八門、各種各樣的都有，使用粘鼠板經常會有這樣的情況發生：老鼠粘到了卻跑了。更可惡的是，有的時候老鼠會把粘鼠板咬爛，真是損兵又折將，還有的時候，粘鼠板上就粘到一些老鼠毛，或是留下了一些老鼠的腳印。

 

②如何選擇正確的粘鼠板？

 

  那么，這是使用不當，還是選擇的粘鼠板不正確呢？

 

  根據我們多年的經驗，目前餐廳、食堂這些場所普遍存在的老鼠多數為小家鼠、黃胸鼠或褐家鼠，普通的粘鼠板小家鼠比較容易粘到，但黃胸鼠和褐家鼠則需要粘膠多些的和板子厚實些的膠多一些的，這樣黃胸鼠和褐家鼠就不容易掙脫了。

 

③如何正確的使用粘鼠板？

 

  你是否也有這樣的疑惑，用了很多張粘鼠板，但是效果卻寥寥無幾，不慌，這里，東方漢諾滅老鼠公司給大家分享一些安放粘鼠板的小訣竅，大大提高你滅鼠的技能！

 

A、粘鼠板要沿著墻線、墻角安放，因為老鼠比較喜歡沿著墻線、墻角行走。

 

B、把粘鼠板放到老鼠可能會進來的洞口、縫隙旁，這樣老鼠一進來就可能被粘到。

 

C、餐廳、食堂一般管道比較多，把粘鼠板鋪在吊頂和地面接通的地方，老鼠一般喜歡從那里下來，把粘鼠板鋪在下面，老鼠一下來就可以粘到了。

 

（2）捕鼠籠

 

  捕鼠籠，也是物理捕鼠方法常用到的器械之一，但是由于老鼠有新物反應、就是在活動區域內看到可疑的新事物，一般不會輕易靠近、接觸，你在鼠患區放置一個捕鼠籠，老鼠一般會觀察幾天，感覺沒有危險性時才會靠近，所以安放捕鼠籠的前幾天一般是捕不到老鼠的。

 

  不過不用擔心，在安放捕鼠籠方面，滅老鼠公司東方漢諾也有一些小訣竅分享給大家：

 

①先把鼠籠擱置老鼠經常出沒的地方、讓他先適應這個物體的存在，老鼠di一次靠近新的物體的時候警惕性非常高，它們靠近物體的時候必須覺得沒有危險才會慢慢放下心來。

 

②放置3-5天后再把老鼠籠的機關打開，此時老鼠在接近這個物體的時候警惕已經沒有那么高了，可以在捕鼠籠里面放置老鼠喜歡吃的花生、面包、等食物引誘其上鉤。

 

（3）電子捕鼠器

 

  餐營業捕鼠，另一個常用的滅鼠捕鼠器械就是電子捕鼠器了。

 

  餐廳、食堂主要是儲藏、加工食物的場所，故不宜投藥，可以采用電子捕鼠器。可能有的人沒有接觸過，用起來可能有點困難，電子捕鼠器種類很多用法也不一樣，可以購買的時候看說明書使用。 電子捕鼠器的效果是比較好的，如同一張電網分布在廚房的每個角落，老鼠只要一碰到就會被電擊暈，當然偶爾也有個別可以僥幸的逃走。

 

（4）捕鼠夾

 

  捕鼠夾，地球人都知道，這個就不用多說了吧，地球人都知道，也在這里提一下。只是這個方法充滿了不確定性，因為老鼠們的“智商”可是越來越高了。

 

（5）專業滅老鼠公司

 

  當然，靠譜的選擇還是找一家專業的滅老鼠公司，包年服務，防與治都交給他們，省事又有效。

 

 

 

 

5、餐飲業防鼠方法

 

  由于現在的建筑裝修都比較復雜，容易進來老鼠，因此在防鼠方面，我們也要做好基礎防鼠措施，主要有以下幾點：

 

（1）門

 

  門要合縫，上下縫隙都應小于6mm，有時有的餐廳門的下方縫隙會比較大，那么門下邊要鑲鐵皮踢板，除此以外，通外面的門必須裝有門簾和風幕。

 

（2）窗

 

  我們建議與外界相同的窗戶要加防蟲網，這樣除了可以防止蚊、蠅，還可以有效防止鼠類直接從外侵入室內。

 

（3）天花板

 

  所有天花板要求完整，沒有孔洞與縫隙，如有水管、電線從天花板下來，一定要處理好，做到不留縫隙。

 

（4）墻面

 

  墻面要求平整，無縫隙。

 

（5）管井

 

  管井間的線路穿墻時也要不留縫隙，特別是上下樓層間不要留老鼠可通過的縫隙。

 

（6）出水口

 

  所有通外面的出水口都要加裝鐵絲網。

 

（7）水溝

 

  所有的水溝不要留有死水，水溝上方要加蓋。

 

（8）垃圾箱

 

  要求全封閉，地面全部硬化。

 

（9）外圍防鼠洞

 

  建筑物外圍要有防鼠洞，防鼠洞要按標準的規格建造。

 

（10）外圍地面

 

  建筑物外圍的地面要求全面硬化，不留縫隙和死角。

 

（11）通氣孔

 

  地下室和一層樓的窗戶和所有的通氣孔，都要加鐵絲網，網眼為13×13mm 。

 

 

 

 

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